自廣州天字碼頭推出 「珠水百年·水上茶居」以來，就受到街坊朋友的熱捧。

適逢節假日，不少遊客專門帶上家人朋友，一起品嘗特色廣府美食，共用「美食＋遊船」的新遊玩模式。「一盅兩件，水滾茶靚，得閒飲茶？」

文、攝：晴朗

遊古韻古船，品珠水情懷

一艘氣勢磅礴的大船總停靠在廣州天字碼頭旁，它就是南海神號。水上茶居的就餐位置分為室內與室外，室內典雅古樸，古色古香，室外則以珠江兩岸為景，確保街坊有360°的視角享受。

「一灣江水綠」沏一壺茶，茶香四溢，沁入心脾，就這樣城市的喧囂都消失了。

高雅的環境，優質的服務。在這裡，客人可以一邊愜意歎茶，一邊打卡廣州美景。在品嘗廣府特色美食的過程中，體會百年珠水的情懷；聆聽老廣州的故事，體驗不一樣的珠江遊。

享廣式點心，品早茶文化

據瞭解，水上茶居的茶點皆由廣州酒家出品，款式多達 60 餘種。作為粵式早茶的忠實粉絲，當然不能錯過水上茶居的特色點心：廣州好·禦膳籠 ，金鼎水晶蝦餃，八達醬皇豉椒蒸鳳爪，鮮蝦蟹籽燒賣，黑木耳鮑汁腐皮卷。

蝦餃皮薄軟糯，晶瑩透亮，餃內餡料隱約可見；一口咬下去，滿滿的大蝦從粉皮裡鑽出來，又爽口又鮮甜。

蟹籽燒賣，它輕薄的面皮包裹著半露的豬肉餡料，一口一隻大蝦，誠意滿滿。

腐皮卷也是街坊的摯愛，剛張開口，那口感順滑的豆皮，微微燙嘴；裹著鮮活鹹嫩的汁水，便與卷內的素菜融合起來。

最後上的廣州好.禦膳籠，簡直是拍照神器。三層的禦膳，層層美味。最讓人驚喜的是在蛋撻裏，藏著一隻完整鮑魚，創意十足，是甜點與名貴補品的巧妙結合……

除了傳統廣式點心之外，水上茶居結合花城廣州的特色，推出了美顏桂花糕、木棉花燈心草粥、百香果流心球 …光是顏值已經有100分，不少美女都爭著拍照留念！

在水上茶居，春日裏的幸福感，在嘴裏慢慢發散開來。此情此景，約上三五好友，點上一盅兩件，欣賞窗外流動的風景，愜意非常。

備注：航程安排

「珠水百年·水上茶居」採用的是移動式的營運模式，由兩艘遊船交替迴圈，每天08:30-12:30。遊客可在營運期間內前往天字碼頭，全時段均可登船用餐，餐後靈活離船。
歎茶，賞點，游江……更多水上茶居的快樂等你挖掘！

廣州特約記者晴朗