一連五日的美食博覽今日在灣仔會展開鑼啦！首日遇暴雨天氣，但無阻市民前往會展朝聖，好多人有備而來，帶上購物手拉車向目標攤位進發。就《觀新聞》記者現場所見，罐頭鮑魚、月餅、麵食和零食，以及日台水果和泰國榴槤，大受市民追捧。

今日早上10時，2022年美食博覽會正式開幕，同期亦舉辦家電．家品．博覽、美與健生活博覽、茶展及中醫藥會議。美食博覽公眾館及尊貴美食區因疫情關係，今年繼續不設試食。

市民清晨排隊搶1蚊鮑魚

為搶1蚊鮑魚等優惠，好多市民已在清晨時分在會場外排隊等候。與記者一樣，好多市民未進入會場已聞榴槤飄香。原來1E展區有多家參展商展銷榴槤、榴槤月餅等商品，榴槤味散發四周，有人趨之若鶩，有人敬而遠之，但榴蓮控爲數不少。

有專程來掃貨的市民林太對記者表示，這次和丈夫專程來掃鮑魚罐頭，「沒本事一大早來搶1蚊鮑魚，但會場有好多優惠，價錢比市面平一大截，認真抵買」。她說，自己沒有預設購買美食的金額，合適夠便宜就會買。

由於第二階段電子消費券剛在周日（7日）發放，大會積極鼓勵展商採用電子支付系統，方便市民在美食博覽及其他同期展覽盡情購物，有市民對此表示歡迎，認爲「不用找來找去那麽麻煩」。

有參展商預計，明日周五起一連三日，將是人流高峯，會準備充足貨品應付市民需求。他說，受政府派發消費券帶動，今天見入場民衆大多樂意消費，買幾百一千絕不手軟。