位於旺角帝京酒店的花月庭餐廳，2022年的聖誕大餐則帶來「德國小鎮聖誕夜自助晚餐」，以人見人愛的泰廸熊為靈感，設計出多款德式美食，包括加入香料及上湯燴至7成熟，再以高溫燒至外皮香脆的「德國豬手伴紐倫堡腸卷」，入口皮脆肉軟。「焗釀牛仔腸肉火雞」則挑選了重約20至22磅的中型美國火雞，加入自家製醬汁浸醃，然後釀入當季栗子、提子乾、雞肝等餡料，再將火雞烤焗至金黃香口，倍添節日氣氛。

還有少不了的人氣海鮮拼盤，如松葉蟹腳、麵包蟹、海蝦、藍青口、即開生蠔。而全新的「冬蔭醬火炙波士頓龍蝦」，蝦肉爽口彈牙，秘製的醬汁辛香刺激，令人回味。除此之外，甜品有多款小熊造型聖誕美點，如「開心果紅莓小熊樹頭蛋糕」、「小熊聖誕果子蛋糕」等，皆果香馥郁又微酸開胃，甜而不膩。另有特色香草栗子卷蛋糕、雪車草莓撻、意大利芝士蛋糕、伯爵茶檸檬朱古力蛋糕等，好讓大家開懷大嚼，歡度佳節。（晚餐港幣$668起）

德國小鎮聖誕夜自助晚餐

電話：2622 6154

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