國際美酒展|逾百參展商匯聚 「日本館」展純素認證清酒

-

國際美酒展|逾百參展商匯聚 「日本館」展純素認證清酒

第十四屆香港國際美酒展(特別展)一連兩日(1月10至11日)假香港會議展覽中心舉行。是次美酒展為疫情後首次恢復試酒環節並以實體舉行的美酒盛會,今次有逾100個來自世界各地的參展商參加,其中有多個日本企業更參與,希望能在防疫措施放寛下,推廣產品及打開更大的市場。

日本國稅廳於會場設立「日本館」。
日本國稅廳於會場設立「日本館」。

日本國稅廳於會場設立「日本館」,其中成立逾百年的慧思味達日本食品有限公司首次參加美酒展,銷售主管周惠理表示,香港人喜愛日本食物,尤其清酒更趨漸受歡迎,故令次參展希望讓產品能讓更買家認識。其中來自富山縣「后28純米大吟釀」是釀酒廠從酒米的栽培、精製到釀造等工序,都是自家負責,確保清酒質責上乘。

是次為疫情後首次恢復試酒環節並以實體舉行的美酒展。
是次為疫情後首次恢復試酒環節並以實體舉行的美酒展。

參展商TANAKA Shuzoten Inc.(Japan)同場亦展出Arrive Sake Gold,該款清酒是市場上較為罕見並獲純素認證的日本清酒,純素認證是指無添加動物成份。Arrive Sake Gold採用兵庫縣產最高級酒米山田錦釀製,富有溫和而濃郁的香氣。

Arrive Sake Gold
Arrive Sake Gold

本地展商高陞國際貿易有限公司今次亦有參加美酒展。公司董事李智能表示,疫情下本地對白酒的營銷未有受大影響,如今本港逐步通關,公司亦希望把握推廣機會,讓香港人認識除了貴州茅台之外的中國白酒,例如習酒等等。