串亭|海外首分店落戶香港 $500嘆omakase串揚料理

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串亭|海外首分店落戶香港 $500嘆omakase串揚料理

「串亭Kushitei」總店位於東京惠比壽,自2019年開幕以來一直深受食客歡迎。短短三年間已開遍日本各地,成為日本最受歡迎的串揚料理店之一,目前於日本國內已有十家分店。

「串亭Kushitei」的首家海外分店早前已登陸尖沙咀格蘭中心。自此港毋須到日本,就可以品嚐正宗串揚料理。餐廳每一道菜均由經驗豐富的日籍料理團隊即席烹調,其中最著名莫過於日本串揚廚師發辦料理體驗,包羅十道(每位HK$498)及十二道(每位HK$698)串揚滋味。

串亭Kushitei裝修設計別具特色。
串亭Kushitei裝修設計別具特色。
炸蠔串
炸蠔串
2017年,日本宮崎縣「栗黑」手工啤酒獲「世界一」Imperial Stout 獎賞。
2017年,日本宮崎縣「栗黑」手工啤酒獲「世界一」Imperial Stout 獎賞。

當中「十道串揚菜單」有「炸和牛西冷配黑松露醬串」、「炸天使蝦串」、「韭黃雞柳卷串」及「炸帆立貝串」。在清甜的「炸大根串」後,尚有「炸蠔串」、「炸蓮藕明太子串」、「炸三文魚串配三文魚籽」、及香港店獨有的「炸特製冬菇免治肉串」及「炸生麩配帕爾瑪芝士串」。

「炸和牛西冷配黑松露醬串」讓人一試難忘。
「炸和牛西冷配黑松露醬串」讓人一試難忘。
炸三文魚串配三文魚籽
炸三文魚串配三文魚籽
柚子鰤魚串
柚子鰤魚串

豐盛的「十二道串揚菜單」,除了同樣有「炸和牛西冷配黑松露醬串」、「炸天使蝦串」及「炸三文魚串配三文魚籽」,更搭配風味濃郁的「芝麻拌鯖魚串」、「炸三元豬柳串」、「炸特製冬菇免治肉串」、「炸鯡魚籽昆布串」、「柚子鰤魚串」、「炸汁燒鰻魚串」、「奶油焗蟹肉串」、「炸鮑魚串」及「炸鵝肝串」。每一道均具特色,讓人一試難忘。

「串亭Kushitei

地址:尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地下G04至G05號舖
營業時間:星期二至星期日下午5時至11時(逢星期一休息)
電話:2688 6150
www.instagram.com/kushitei_hk/