2月來泰國北部清邁旅遊最舒服，平均氣溫大約24°C至27°C，正是當地冬季，適瓹窿瓹罅掃街覓食。這趟一口氣掃清當地米芝蓮街坊小店、當地最火熱Mukratha；一碗米芝蓮米線只賣7元港紙，不限時任飲任食打邊爐也只是46港紙，平靚正，吃得痛快。
文/攝：蔡朗清
Sanpakoi Kanomjeen泰式米線
位於清邁通康市場Sanpakoi，開業逾40年，屬於當地最地道泰式米線，以老店味及便宜獲米芝蓮必比登推薦！Sanpakoi以多種咖喱，配合新鮮泰式米線及食材招徠，計有香辣豬肉米線、原味咖喱雞肉米線、青咖喱雞肉米線、紅咖喱豬肉米線，另有原味咖喱雞蛋麵等。
雖然食肆獲米芝蓮加持，但每碗價錢由30至50泰銖不等，折合港紙7元至12元，超值；一口氣點選所有米線，湯頭濃郁，米線新鮮彈牙！
地址：Thongkam Market, Soi Thasatoi, Wat Ket
林老五魚蛋粉麵(LIM LAO NGOW)
林老五曼谷總店已有80年歷史，延至第三代肥老闆在清邁設分店，也有40多年歷史！祖籍潮州老闆親自坐鎮，笑容可掬，識講小小普通話。小店位於三王巷旁邊，地方闊落；並備有圖文並茂中文餐牌，不怕不懂點餐。招牌粉麵包括熱湯粉/麵、熱乾粉/麵、泰式酸辣熱湯粉/麵、泰式酸辣熱乾粉/麵、泰式紅湯粉/麵、泰式紅乾粉/麵等，配有魚蛋、魚條、魚餃等。肥老闆更特別推介雞蛋麵，原來雞蛋麵自家製作，吃起來特別彈牙！每碗60泰銖(14港紙)，同樣超值。
地址：53/2 Khang Ruan Jum Rd, Tambon Si Phum ,Mueang Chiang Mai District
Chang Phueak MuKratha泰式打邊爐
冬天來到清邁，一定不要錯過位於Chang Phueak門附近護城河內，當地人氣最鼎盛泰式打邊爐店Chang Phueak MuKratha，全場任點任吃，包括飲品及雪糕。每人220泰銖(51港元)，二人或以上同每位199泰銖(46港元)，以及不設進食時限；難怪每晩（營業時間下午5時至晚上10時）座無虛設，需排長龍等候。
泰式打邊爐一鍋兩吃，底部圍邊吃火鍋，圓頂燒烤。食材包括牛肉、豬肉、五花肉、豬腸、豬肝、手打豬肉丸、海鮮、豆腐、菜等；最重要不要錯過招牌蒜蓉炒飯及脆皮豬肉。
地址：216 Manee Nopparat Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District
清邁旅遊小檔案
簽證：持香港特區護照免簽證入境泰國
航班：香港快運每天直航飛清邁，航程約2.5小時，機票價格可到官網(
兌換：1港元兌4.26泰銖
天氣：11月至3月氣候清涼，日間天氣炎熱，晚間可跌至10度的低溫。
巿內交通：雙條車 （Songthaew） 、篤篤車 （Tuk-tuk） 及的士
住宿：Ratilanna Riverside Spa Resort，位於清邁湄濱河畔酒店
查詢：泰國政府旅遊局香港辦事處(www.amazingthailand.hk)