踏入3月，春暖花開，最適合到台北的後花園陽明山踏青遊玩，飽覽層疊山巒的綠意美景及滿山櫻花。本地人氣打卡台灣菜X餐酒館稻埕飯店推出春日限定—花藝工作坊X花漾盛宴，讓食客不用搭飛機，便能走入台灣櫻花林享一趟放鬆愜意的渡假時光。

稻埕以春臨大地、百花齊放為靈感，打造「春日花漾美饌」系列及花漾特調飲品，以自然花卉及春日水果入饌，供應期由3月6日至5月31日，讓食客展開這趟賞花之旅。此外，這次還打造了「花藝X稻埕春日花漾盛宴」，客人可一邊參加春日花藝工作坊，一邊享受一頓花漾晚宴。

與本地原創品牌Mindful Sparks合作

稻埕首度以花入饌，推出節日限定花果主題美食及特調飲品。在春日花漾特調飲品方面，春光明媚，以香港本地原創品牌- Mindful Sparks 推出的氣泡白桃伯爵茶作基底，並加入伏特加、冧酒及檸檬，香氣怡人。陽明山蝴蝶夢，則以香港本地原創品牌- Mindful Sparks 推出的氣泡蝶豆花氣泡茶作基底，並加入冧酒及鮮檸檬等，入口一嚐春日浪漫滋味。

花漾美饌之櫻花·玫瑰花雕龍躉卷由廚師精心炮製，先用花雕蒸香龍躉，伴上玫瑰花及鹽漬櫻花製作的醬汁， 春日氣息隨即撲鼻而來；桃園干貝酥以炸香干貝配上生菜包同食，伴入精緻的三色紫羅蘭，頓成一道清爽的春日菜式。

稻埕還聯乘著名花店 LPV (HK) 法國藝術花店展開一場「花藝 X 稻埕春日花漾盛宴」，由專業花藝師全程主理及指導，套餐包括約 1小時的春日花杯插花體驗工作坊，隨即可在餐廳享用稻埕春日花漾盛宴。由 3 月 21 日/ 3 月 28 日/ 4 月 11 日/ 4 月 18 日/ 4 月 25 日(星期二) 每場 10 位；地點為銅鑼灣登龍街18號 V POINT地庫，晚上7:00-8:00 花藝班； 8:00-10:00 晚餐價錢： $988/位 (兩位或以上可享 9 折優惠，折後$1,778/兩位)。