春日限定|稻埕推花漾盛宴 讓食客開展台灣櫻花之旅

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春日限定|稻埕推花漾盛宴 讓食客開展台灣櫻花之旅

踏入3月,春暖花開,最適合到台北的後花園陽明山踏青遊玩,飽覽層疊山巒的綠意美景及滿山櫻花。本地人氣打卡台灣菜X餐酒館稻埕飯店推出春日限定—花藝工作坊X花漾盛宴,讓食客不用搭飛機,便能走入台灣櫻花林享一趟放鬆愜意的渡假時光。

陽明山蝴蝶夢。
陽明山蝴蝶夢。
櫻花·玫瑰花雕龍躉卷。
櫻花·玫瑰花雕龍躉卷。

稻埕以春臨大地、百花齊放為靈感,打造「春日花漾美饌」系列及花漾特調飲品,以自然花卉及春日水果入饌,供應期由3月6日至5月31日,讓食客展開這趟賞花之旅。此外,這次還打造了「花藝X稻埕春日花漾盛宴」,客人可一邊參加春日花藝工作坊,一邊享受一頓花漾晚宴。

與本地原創品牌Mindful Sparks合作

稻埕首度以花入饌,推出節日限定花果主題美食及特調飲品。在春日花漾特調飲品方面,春光明媚,以香港本地原創品牌- Mindful Sparks 推出的氣泡白桃伯爵茶作基底,並加入伏特加、冧酒及檸檬,香氣怡人。陽明山蝴蝶夢,則以香港本地原創品牌- Mindful Sparks 推出的氣泡蝶豆花氣泡茶作基底,並加入冧酒及鮮檸檬等,入口一嚐春日浪漫滋味。

櫻花·玫瑰花雕龍躉卷。
櫻花·玫瑰花雕龍躉卷。

花漾美饌之櫻花·玫瑰花雕龍躉卷由廚師精心炮製,先用花雕蒸香龍躉,伴上玫瑰花及鹽漬櫻花製作的醬汁, 春日氣息隨即撲鼻而來;桃園干貝酥以炸香干貝配上生菜包同食,伴入精緻的三色紫羅蘭,頓成一道清爽的春日菜式。

春日花杯插花體驗工作坊。
春日花杯插花體驗工作坊。

稻埕還聯乘著名花店 LPV (HK) 法國藝術花店展開一場「花藝 X 稻埕春日花漾盛宴」,由專業花藝師全程主理及指導,套餐包括約 1小時的春日花杯插花體驗工作坊,隨即可在餐廳享用稻埕春日花漾盛宴。由 3 月 21 日/ 3 月 28 日/ 4 月 11 日/ 4 月 18 日/ 4 月 25 日(星期二) 每場 10 位;地點為銅鑼灣登龍街18號 V POINT地庫,晚上7:00-8:00 花藝班; 8:00-10:00 晚餐價錢: $988/位 (兩位或以上可享 9 折優惠,折後$1,778/兩位)。