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麻辣燙|羊肉片驗出含豬鴨 內地知名連鎖食店急道歉

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麻辣燙|羊肉片驗出含豬鴨 內地知名連鎖食店急道歉

香港消委會去年曾測出市面出售的牛丸「唔夠牛」、龍蝦丸無龍蝦;內地知名連鎖食店張亮麻辣燙都出現羊肉片含豬鴨肉。

出事的分店為河北省廊坊三河市門店,有網友稱以54元人民幣(下同)買了3盒牛肉(共約1斤重),店員表示該產品由廠家統一配送,強調是純羊肉並承諾假的包換。但網友把羊肉拿去送檢,結果卻驗出含豬肉和鴨肉。事件在網上曝光,再經媒體及食安部門介入後,張亮麻辣燙官方微博昨(7日)通報稱深表歉意,指該批羊肉是加盟店私自採購的食材,加盟店以25元/斤的價格買了20斤,再售予消費者,強調他們以買羊肉的價格入手,並不知買了假羊肉。目前張亮麻辣燙已將涉事產品全部下架,並扣除其保證金作處罰。

網友由買羊肉到追討過程在網上分享。
網友由買羊肉到追討過程在網上分享。
涉事羊肉。
涉事羊肉。

不過網民並不收貨,指真羊肉進貨價一般約28元至38元/斤,但店家以54元/斤出售假羊肉,批評假羊肉竟然賣得比真羊肉還貴。同時亦認為應該追究總部監管不力的責任,而非僅僅扣除加盟店保證金。

張亮麻辣燙為國內知名連鎖品牌,創辦人張亮雖跟內地明星張亮同名,但其實無關,創辦人為一位農村家庭出身的85後。因為到四川成都出差時接觸到麻辣燙,便萌生把這種南方美食帶回東北老家的想法。2008年創立張亮麻辣燙門店,成全國品牌,據知乎顯示至今加盟店達4千間,鄰近香港的深圳亦有多間分店。2019年起在海外開店,現時在美加、澳紐、英國、日本、新加坡等地有近60間門市。

網友花2000人民幣去化驗羊肉後得悉含豬鴨。
網友花2000人民幣去化驗羊肉後得悉含豬鴨。
涉事加盟店拍片道歉。
涉事加盟店拍片道歉。
張亮麻辣燙國內外均有分店。
張亮麻辣燙國內外均有分店。