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靜觀深情|多得無常

皆因一切人事物一直變化,一如預期的狀況少之又少,更多是喜出望外或者大失所望。 無常才是正常更是逆境的希望. 我們常說「世事無常」,但這是在無奈感慨嗎?

設計獨特|JJJ大門隱沒牆身 店名取材自兒子英文名

餐廳名取自三個孩子的英文名 ... 吧台則以參照韓國古建築而建構,並藉以水泥代替木材、同時注入光源,使空間更為摩登雅致。有別於一般餐廳,JJJ的自家熟成牛肉櫃設於室內的當眼位置。

一試難忘|特色雞尾雞 威士忌加牛肉脂肪浸漬

「烹羊宰牛且爲樂,會須一飲三百杯。」因此肉食與美酒怎可分割?在享受肉食滋味的同時,餐廳亦設計了多款融會韓國食材元素的雞尾酒。點題之作必定是「Oldie」

牛肉盛宴|中環扒房暨酒吧JJJ 日本一和牛VS千年韓牛

牛肉因滋味鮮美,成了人們祭祀天地神祇最貴重的祭品。每年的立春,古人會舉行春牛祭祀活動,祈求當年風調雨順,糧食豐收。大家不妨來到新開的高級韓烤扒房,為新一年開展美好開始。

串亭|海外首分店落戶香港 $500嘆omakase串揚料理

「串亭Kushitei」的首家海外分店早前已登陸尖沙咀格蘭中心。 自此港毋須到日本,就可以品嚐正宗串揚料理。 餐廳每一道菜均由經驗豐富的日籍料理團隊即席烹調。

醫患世界|翻手為簷 攏手成家

她是一名肺癌患者,在家中事必躬親,恍若「鎮宅之寶」,照顧家中各人的起居生活、肩負宅中大小瑣事,更凝聚家中各人,隻手令家所以為家。 患病後的她依然以家庭為生活的主軸,為丈夫和兩女撐起屋簷。

醫療謬誤|割睾丸唔會變太監 勿將癌症誤當性病延醫

不少男病人會抗拒治療,例如控制前列腺癌,以前需要割睾丸作為荷爾蒙治療,但病人會有很多誤解,「他們以為割睾丸會變太監,問『我會不會變聲?變成女人?』

醫者心底話|成績頂尖未必適合當醫生

林醫生希望真正喜歡關懷別人的同學才選讀醫科,他坦言對醫生成為「神科」深感憂慮:「我現在很擔心人人成績好就想當醫生,其實未必適合,未必做得好的。 他未必會開心的。」

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