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和牛

如沐春風|帝京酒店獅房菜 春季限定「獅房發辦.春風」九道菜

春天百花綻開,帝京酒店獅房菜以春日生機勃勃為主軸,選用當季時令及矜貴食材,以精湛廚藝設計全新的「獅房發辦.春風」九道菜套餐,舌尖細味雲嘗,如沐春風享受難忘盛宴。

精緻料理|赤色文明 火焰「味」力

飛驒和牛三文治」在鐵板上煎至五成熟,配上香脆麵包、自家制番茄洋葱醬及芥末,惹味非常。 赤の匠意指「赤色之匠人」,即火焰。

牛肉盛宴|中環扒房暨酒吧JJJ 日本一和牛VS千年韓牛

牛肉因滋味鮮美,成了人們祭祀天地神祇最貴重的祭品。每年的立春,古人會舉行春牛祭祀活動,祈求當年風調雨順,糧食豐收。大家不妨來到新開的高級韓烤扒房,為新一年開展美好開始。

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