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百年建築明治居酒屋 拂來日本鄉土料理風

灣仔茂蘿街7號百年戰前唐樓經活化後變成「M7」,保留傳統紅磚牆、木摺窗,貫注了玻璃幕牆西洋風,將剛開幕、明治時代「和洋折衷」風格的居酒屋,融和一體。

米芝蓮推薦|星級廚師轉戰M+重塑韓食傳統

米芝蓮評審員3月便公佈7間入入選《香港澳門米芝蓮指南 》的餐廳,當中Mosu Hong Kong的行政總廚本身在首爾的餐廳已獲米芝蓮二星級殊榮,如今轉戰香港再獲好評。

太平山餐廳|嶄新面貌載譽歸來 延續港人集體回憶

不少香港人的集體回憶。去年餐廳曾發生續租風波,險讓這間歷史悠久的太平山餐廳消失。幸好,經過重新修葺,餐廳載譽歸來。餐廳所在的「紅磚屋」擁有過百年歷史,屬香港二級法定歷史古蹟。

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