身邊人

公屋仔醫生愛攝影 「好似為自己人生作一些紀錄」

他認為相片就像生活的文檔,「日後可以看看以前自己做過的事、去過的地方、看過的風景,有時看看那照片又會有些體會,好像為自己人生作一些紀錄般」。

公屋仔醫生|祖堯邨長大深明草根生活 為醫患關係添情

林醫生憶述有個女病人因尿道炎求醫,詳細檢查後竟發現腎臟長了腫瘤,但因為沒病徵,病人堅持先治好尿道炎再作打算,期間他遲了發現病人有糖尿病耽誤了時間

VR虛擬遊戲|分析性格強弱 重視趣味觸發人性

謎題全體脫險,或在《逃出太空》時分頭修好宇宙船解困,以上皆是Robocox編寫的團體培訓VR虛擬遊戲。

全港首創XR團隊訓練系統 鄺銘毅打造鐵甲奇俠夢

日迷上科幻電影的青年,今日致力以科技協助企業突破,首創獨家VR員工培訓程式,研發混合虛擬與實境的會議系統。「你可以咁講,始終我都係為咗圓Ironman夢去做XR。」

萬豪金殿|大排檔小廚煮出「米芝蓮彩虹」

因父母開設大排檔的關係,現年36歲的鄧家濠(Jayson)在年約10歲已出入大排檔,自細涉獵廚房的運作。但Jayson捨易取難,未有步上父母鋪好的康莊大道。

萬豪金殿|杏仁濃湯煎花膠 俘虜米芝蓮評審歡心

他精心炮製一道招牌菜「杏仁濃湯煎花膠」,完全顛覆了大家對花膠海味的印象,突破經典粵菜框框,吃出新口味;一舉俘虜了米芝蓮評員歡心。

米芝蓮一星|萬豪金殿創「鮑魚海參鵝肝夾」迎新歲

踏足新一年,連續兩年摘下米芝蓮一星的香港JW萬豪酒店中餐廳萬豪金殿,舉步迎新;以酒店中餐行政總廚鄧家濠為首的團隊,不斷將經典粵菜去蕪存菁,推向更高層次」。

Recent posts

Popular categories