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米芝蓮|6港食店新入選必比登推介 魚事者 兩姊妹涼皮有份

想以$400食到米芝蓮級數美食不是夢,參考《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登推介名單就可達到! 米芝蓮今天公布由評審員推薦的必比登推介名單,當中6間香港食肆為新上榜。

百年建築明治居酒屋 拂來日本鄉土料理風

灣仔茂蘿街7號百年戰前唐樓經活化後變成「M7」,保留傳統紅磚牆、木摺窗,貫注了玻璃幕牆西洋風,將剛開幕、明治時代「和洋折衷」風格的居酒屋,融和一體。

米芝蓮推薦|星級廚師轉戰M+重塑韓食傳統

米芝蓮評審員3月便公佈7間入入選《香港澳門米芝蓮指南 》的餐廳,當中Mosu Hong Kong的行政總廚本身在首爾的餐廳已獲米芝蓮二星級殊榮,如今轉戰香港再獲好評。

串亭|海外首分店落戶香港 $500嘆omakase串揚料理

「串亭Kushitei」的首家海外分店早前已登陸尖沙咀格蘭中心。 自此港毋須到日本,就可以品嚐正宗串揚料理。 餐廳每一道菜均由經驗豐富的日籍料理團隊即席烹調。

期間限定|丼丼屋推炙燒丼 爽嘆四款海鮮

「炙燒四色海鮮丼」齊集四種時令海鮮食材,包括北海道產帆立貝、三文魚、沙甸魚及三文魚籽,刺身表面略微炙燒,飄出陣陣焦香及魚油融化的油脂香,令香港人 隨時隨地食到真正的日本風味丼物。

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